Baraküda Stekt
İskandinav mutfağı · Baraküda · 4 porsiyon
Malzemeler
- 600 gr baraküda fileto
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı dereotu
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
- Baraküda filetolarını temizleyin ve kurulayın.
- Üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Tereyağını tavada eritin.
- Balık filetolarını tavaya yerleştirin.
- Her iki tarafını da 5-6 dakika altın rengine dönene kadar pişirin.
- Limon kabuğu rendesini üzerine serpiştirin.
- Dereotunu da ekleyin.
- Sıcak servis yapın.