Deniz Horozu Buharda
Çin mutfağı · Deniz horozu · 4 porsiyon
Malzemeler
- 4 adet deniz horozu filetosu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı susam yağı
- 2 dal taze soğan
- 1 parça zencefil (3 cm)
- 1 adet kırmızı biber
- Tuz
Hazırlanışı
- Deniz horozu filetolarını temizleyin ve yıkayın.
- Zencefili ince dilimleyin, taze soğanı ve kırmızı biberi ince dilimler halinde kesin.
- Balıkları buharda pişirme aparatına yerleştirin.
- Üzerine zencefil, taze soğan ve kırmızı biberleri serpiştirin.
- Tuz serpin, susam yağını ve soya sosunu üzerinde gezdirin.
- Buharda 15-20 dakika pişirin.