Hani Pla Neung Manao
Tayland mutfağı · Hani · 4 porsiyon
Malzemeler
- 600 gr hani fileto
- 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı lime suyu
- 3 yemek kaşığı balık sosu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 adet kırmızı biber, ince dilimlenmiş
- Taze kişniş, süsleme için
- Buharda pişirme için su
Hazırlanışı
- Hani filetolarını temizleyin ve kurulayın.
- Büyük bir tencerenin içine su doldurun ve kaynatın.
- Buharda pişirme aparatını yerleştirin.
- Hani filetolarını buharda pişirme aparatına yerleştirin ve 10-12 dakika buharda pişirin.
- Lime suyu, balık sosu ve şekeri karıştırarak sos hazırlayın.
- Hani pişince servis tabağına alın.
- Üzerine dilimlenmiş sarımsak ve biberleri yerleştirin.
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün.
- Taze kişnişle süsleyip hemen servis yapın.