İzmarit Tava
Türk mutfağı · İzmarit · 4 porsiyon
Malzemeler
- 500 gr izmarit balığı
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 limon
Hazırlanışı
- Balıkları temizleyin ve iyice yıkayın.
- Un, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.
- Balıkları hazırladığınız karışıma bulayın.
- Ayçiçek yağını tavada ısıtın.
- Balıkları kızgın yağda her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
- Kızaran balıkları kağıt havlu üzerine alın.
- Limonu dilimleyin.
- Servis tabağına balıkları ve limon dilimlerini yerleştirin.