Levrek Marinato (Marine Edilmiş Levrek)
Yunan mutfağı · Levrek · 4 porsiyon
Malzemeler
- 2 adet levrek filetosu
- 1 adet limon
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Taze kekik
Hazırlanışı
- Levrek filetolarını ince dilimler halinde kesin.
- Limonu sıkın ve sarımsağı rendeleyin.
- Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Levrek dilimlerini bu karışıma ekleyin.
- En az 2 saat buzdolabında marine edin.
- Marinasyon sırasında ara sıra balıkları karıştırın.
- Marine edilmiş balıkları tabağa alın.
- Üzerine taze kekik serpip servis yapın.