Sashimi
Japon mutfağı · Yazılı orkinos · 4 porsiyon
Malzemeler
- 400 gr yazılı orkinos filetosu
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Taze wasabi (isteğe bağlı)
- Taze zencefil, ince dilimlenmiş
Hazırlanışı
- Orkinos filetolarını çok keskin bir bıçakla ince dilimler halinde kesin.
- Soya sosu ve limon suyunu küçük bir kasede karıştırın.
- Orkinos dilimlerini bir servis tabağına aralıklı olarak dizin.
- Dilimlerin yanına taze zencefil ve wasabi ekleyin.
- Soya sosu karışımını yanında sos olarak servis edin.