Steamed Lobster with Ginger and Spring Onions
Çin mutfağı · Deniz böceği · 4 porsiyon
Malzemeler
- 2 adet deniz böceği
- 2 yemek kaşığı zencefil
- 4 adet taze soğan
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı
- Deniz böceklerini temizleyin ve ortadan ikiye kesin.
- Zencefili ince dilimleyin ve taze soğanları uzunlamasına kesin.
- Bir buharlı pişirici hazırlayın ve suyu kaynatın.
- Deniz böceklerini zencefil ve taze soğanla birlikte buharlı pişiriciye yerleştirin.
- Üzerine tuz ve karabiber serpin.
- 10-12 dakika buharda pişirin.
- Pişen deniz böceklerini bir servis tabağına alın.
- Soya sosu ve susam yağını karıştırarak bir sos hazırlayın.
- Sosu deniz böceklerinin üzerine dökün.
- Taze soğan dilimlerini üzerine serpiştirin.