Hamsi Turşusu

Türk mutfağı · Hamsi · 6 porsiyon

Malzemeler

• 1 kg hamsi fileto
• sirke
• tuz
• sarımsak
• zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Filetoları tuzla, sirkede 6-8 saat beklet.
2. Durula, sarımsak-zeytinyağıyla kavanoza diz.

Hamsi hakkında bilgiTanıma, mevzuat, boy sınırı